Própolis, defensor de tu organismo

El nombre de própolis significa en griego “defensor de la ciudad”. La ciudad en este caso sería la colmena que está formada por una resina cérea, de diversa composición y de aspecto viscoso que es el própolis. Éste es utilizado por la abejas en la construcción y elaboración de las propias colmenas, así como para la reparación, aislamiento y protección de su hogar colmenero.

Al igual que la miel, el própolis se conoce desde la más remota antigüedad y ha sido muy utilizado por las diferentes culturas como complemento alimenticio.

Por su gran contenido en aceites esenciales el própolis es muy aromático, y según su procedencia botánica o la época de recolección puede variar de coloración, de sabor o consistencia. Su composición, compleja y variada en función de la diversidad fitogeográfica de su recolección, aporta información útil sobre sus propiedades, origen botánico y geolocalización.

Composición y propiedades:

Los principales componentes del própolis son los flavonoides y losácidos fenólicos. Además destaca por ser:

• Antioxidante por excelencia, gracias a su contenido en flavonoides.
• Estimulante del sistema inmune.
• Contribuye a paliar las pequeñas irritaciones de garganta.
• Es un excelente regenerador de tejidos, tanto dañados como los de reposición diaria debido a nuestro desgaste físico.
• Remineralizante y reconstituyente, especialmente en los cambios de estación.

¿Cómo puedo tomar el própolis y dónde comprarlo?

Lo puedes adquirir en herbolarios o tiendas especializadas en productos naturales y/o ecológicos.

Se comercializa en cápsulas vegetales, comprimidos, jarabes, ampollas viales bebibles, sprays orales, caramelos, gotas para su disolución, disuelto en mieles; o mezclado con otros productos que potencian su acción: jalea real, vitamina C, polen, ginseng, zinc.

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

FUENTES VEGETALES DE HIERRO. EL GRANERO

Fuentes vegetales de Hierro

A pesar de que las necesidades de Hierro de nuestro organismo son muy pequeñas, sus funciones en él, son muy importantes. Este oligoelemento, forma parte de la hemoglobina de la sangre, cuya función es transportar oxígeno a las células de nuestros tejidos.

Las necesidades de este oligoelemento verían según el sexo:

• Los hombres necesitan menos, alrededor de 10 mg al día
• Las mujeres en edad fértil, requieren entre 15 y 20 mg, que ayuden a cubrir las pérdidas que se producen con la menstruación. Además, durante el embarazo y la lactancia las necesidades de Hierro también aumentan, pues es fundamental para la formación de nuevas células.

Podemos aportar Hierro al organismo a través de complementos alimenticios vegetales que puedes encontrar en tu Herbolario o tienda especializada. Existen preparados como Ferrogran (en cápsulas) o Ferrogran Plus (bebible) a base de fuentes vegetales de Hierro.

Pero, por supuesto, también se puede aportar a través de la alimentación. En este caso, para que no se den carencias de este mineral, es importante:

• Que su ingesta sea la adecuada.
• Que la absorción del mismo sea óptima. Afortunadamente, cuanto más Hierro necesitamos mayor es la absorción a nivel intestinal.

Si decidimos tomar fuentes vegetales de Hierro, tendremos que considerar primero, que su absorción es menor que la de fuentes animales.

Por otro lado, hay algunas sustancias en muchos de los alimentos que ingerimos de forma habitual, que pueden interferir en una absorción adecuada de Hierro:

• La fibra, por ejemplo, especialmente tomada aislada, como el salvado, bloquea la absorción de este oligoelemento.
• Lo mismo sucede con los taninos que encontramos en el café o el té.
• Los suplementos de calcio o los antiácidos pueden dificultar igualmente su absorción.

Sin embargo, hay muy buenas fuentes de Hierro en nuestra alimentación habitual y pequeños trucos que podemos hacer para mejorar su absorción. Por ejemplo:

• Siempre que quieras tomar un alimento rico en Hierro, asegúrate de añadir un poco de zumo de limón, la vitamina C aumenta la capacidad de absorber Hierro inorgánico (vegetal).
• Las hojas verdes, el brócoli o las coles, son alimentos ricos en Hierro y también en vitamina C, así que te beneficiarás doblemente de su consumo.
• La salud de nuestros intestinos es fundamental para una buena absorción, así que no te olvides de incluir fermentados en tus comidas; no sólo ayudarán a mantener unos intestinos saludables, sino que su ácido láctico además, facilitará la absorción de Hierro.

Otras fuentes vegetales ricas en Hierro:

• Alga Nori 23 mg por cada 100 g
• Levadura de cerveza 17 mg por cada 100 g
• Semillas de sésamo 10 mg por cada 100 g
• Mijo 9 mg por cada 100 g
• Lentejas 7 mg por cada 100 g
• Germen de trigo 7 mg por cada 100 g
• Semillas de girasol 7 mg por cada 100 g
• Almendras 5 mg por cada 100 g
• Trigo Sarraceno 2,2 mg por cada 100 g

Autora: Isabel Moreno | Consultora Macrobiótica y Profesora de Alimentación Saludable | www.macrosano.com

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PROTEGETE DE LOS RESFRIADOS

Protégete de resfriados con la vitamina C

SUPRALIMENTO BIO BELLEZA

El Granero Integral

¿Cómo controlar nuestro peso sin renunciar al sabor? Arturo Castillo, chef de cocina vegana y ayurvédica tiene la respuesta con esta receta llamada SMOOTHIE SILUETA DIVINA, elaborada con  SUPRALIMENTO BIO BELLEZA y otros ingredientes que, de forma sinérgica ayudan en caso de retención de líquidos al tiempo que nos remileralizan y nos ayudan a movilizar la grasa acumulada. No te pierdas la receta en el siguiente enlace http://www.elgranero.com/mejorar/smoothie-silueta-divina/

SIN GLUTEN

Hay muchas propuestas de panes y bollería sin gluten en el mercado, pero casi todas con una pinta nada apetecible y con unos precios mas bien caros. Hablando con una clienta el otro día me comento que en Bollullos par del Condado había una empresa que se dedicaba a la repostería y bollería sin gluten. Aglupan, una empresa familiar que lleva años en el mundo de la panaderia y confiteria. Y desde el año 2010 por necesidades personales y despues de multiples estudios ha empezado a comercializar productos sin gluten. Se pueden hacer los pedidos por internet y contrareembolso. Con todo el sabor del dulce tradicional y una vista....para comérselos!!! Aqui os dejo algunas fotos y que aproveche!

HOLA!

Hola, hoy nace sin muchas pretensiones Portadores de la  Salud. Un blog en el que intentare transmitir mis inquietudes y mis experiencias sobre productos, terapias naturales y Salud.
Tengo un Herbolario desde hace 10 años y me gustaría compartir con los demás lo poco o mucho que voy aprendiendo. Un saludo.